酸菜鱼作文,酸菜鱼作文经典,酸菜鱼作文

听说酸菜鱼是一种地道的川菜，这果然是名不虚传。远远的'，就能闻到那股从厨房里飘来的辛辣味儿。

一盆酸菜鱼被隆重地请上桌后，我就迫不及待地把筷子伸向鱼汤。可还没触及，手又缩了回去。眼前的盆中满是红辣椒，而鱼片则沉在了汤底，一看就使人心惊胆战。仔细闻，辣椒和花椒的浓烈气味就充满了鼻腔，惹得我直想咳嗽。

我壮着胆儿，夹了一片鱼肉。呵，灯光下，鱼肉如同棉絮，晶莹剔透，好似一块玲珑白玉，很是招人喜爱。顾不了多少，我立刻将鱼肉送入口中。由于生怕辣味重，不敢多嚼，囫囵吞枣一般咽了下去。没想到，这鱼肉就如同一团火焰，从口腔顺着食道，开始猛烈地燃烧。起先是喉咙火烧火燎地疼，我为此上气不接下气，唾沫横飞。可这团火依然不肯罢休，疯狂地在我身体里蔓延。我的五脏六腑就像烈火中的干柴，在尖叫着向我抗议。

我眯起眼睛，努力挤掉眼中的泪花，眉头拧成了一团，“呼哧呼哧”地喘着气。我的舌头比什么时候都急切地需要清凉的慰籍，连血都沸腾了。妈妈赶紧递来一杯水。仰头痛饮之间，喉咙慢慢享受着缓缓淌过的甘泉，水仿佛顺着血液渗透进五脏六腑，直到喝完最后一滴。

酸菜鱼给第一次品尝的我留下了深刻的印象，之后我终于适应了这种川辣，喜欢上了这种风格，尽情地享受着那种刺激之感。

麻辣酸菜鱼是我们家的著名小吃。

麻辣酸菜鱼味那叫一个香呀，在厨房外面都能闻见香味。除了香，看向也不错哦：只有黑色的花椒和圆的鱼眼不好看，其它的都好看。看向不错，那这道菜的色也是截然不同了：透明的粉丝条在那白色的汤里，一条条经黄色的豆腐皮伴着黑里透着白的鱼肉、黑色的鱼头、褐色的鱼身、燕子状的尾巴如同一只复活的鱼在锅里游。不管谁看了都想尝一口。

麻辣酸菜鱼的做法对我来说很难，但对大人来说那就另当别论了。我问爸爸麻辣酸菜鱼是怎么做的，爸爸一五一十的给我讲了：“①将鱼一公斤左右洗净，鱼头、鱼骨切块，鱼肉切片，分别加入腌鱼料拌均，腌制5分钟。②炒锅内加入植物油100克烧至150°c，放入酸菜翻炒，炒香后，将液体调料、粉末调料及一公斤水，同时下锅拌均，烧咈后，放入鱼头、鱼骨煮三分钟左右，然后再放鱼片，待鱼片煮熟后，出锅装盆里，撒上葱花，就可以吃了。记着：要放酸菜，泡椒；另外，要多放辣椒麻椒。还要放豆腐皮。（豆腐皮是本人喜欢吃的，别人放不放都行。）”

吃麻辣酸菜鱼也有讲究的。要买无刺的鱼，如活头…因为无刺的鱼不用吐刺啦，

“好香呀！”这是什么味道呀？原来妈妈做了我最喜欢的酸菜鱼。

只见妈妈端着一个大碗从厨房走了出来，将大碗放在了饭桌上。哇！我最喜欢的酸菜鱼，那味道真是太香了，我立刻觉得非常饿，像一天没吃饭似的。

那鱼汤是黄色的，鱼肉本是白色的，却被汤汁浸染成了黄色，原本大块的鱼肉，已被汤汁泡化了。

我拿起了筷子，夹了一块鱼肉，慢慢地放在嘴里，细细地品尝着酸菜鱼的美味。那鱼肉入口即化，带着一种酸菜的酸气和辣椒的淡淡的辣味，再配上这鱼汤，简直又酸爽又麻辣，这味道真是无与伦比。汤里面的酸菜很有嚼劲，真是“此味只应天上有，人们能得几回尝”。我吃完了一口，又忍不住吃第二口，第三口……

好吃的酸菜鱼，做法当然是很重要的。

我们先把嫩嫩的鱼肉加入酱料腌制十到二十分钟，腌制好鱼肉后就可以在锅内加上油，炒制酸菜，只见那酸菜在锅里“嗞啦嗞啦”地发出声音，油也在冒泡泡，像是他们在跳舞一样。只需炒制二到三分钟，接着在锅里加入一些水，只听“嗞”的一声，给酸菜跑了个冷水澡，然后将那些染了色的鱼肉倒入锅中，只听“啪”的一声，鱼肉“跳”入锅中，与酸菜一起泡澡，只需炖十几分钟就行了，只见那大火猛烈地舔着锅底，像是很羡慕锅里有美味。锅里的水也在不断地升温，有时会发出“嗞嗞”的声音，那是鱼和菜在说：“好热呀！好热呀！我快被烤熟了呀！”十几分钟后，就可将鱼倒出来了，这样满满的一大碗酸菜鱼就做好了。

酸菜鱼做法简单又很美味，你们学会了吗？

“民以食为天”这是老祖宗留下的道理。

我的伯父是一个五大三粗的粗人，可他厨艺不粗。他做酸菜鱼可真是……啧啧啧。

不是我吹嘘他的厨艺，若见着了即使再刻薄的人也是要夸一顿，谁能想到堂堂八尺男儿刀工了得！切出的鱼片薄如蝉翼，若放在书面上，你都可以真真的看出字眼的！对着阳光，那鱼的纹理是清晰可见的！

哑黄黯淡的料酒带着些许醉意微醺了陈年老醋，令人发指的红椒和让人心痒的麻椒和干瘪的百叶反复煸炒出而散发令人上头的味道。慢长的温煮已将鱼片煮成可爱到膨胀的样子，倒入煸炒好的佐料使得这锅鱼不未入口就能想像到那酸中带麻，麻中生辣的感觉席卷了舌头。那特殊的滋味让人牙以清晰感到鱼片从口腔进入到胃中的过程。

鱼片吃多了会让你感觉出油腻的感觉，离了餐桌只会让人后悔，鱼片残留的酸麻会不断在口中翻滚，嘴上的油渍会不断的回想初次食鱼的惊艳，又会逐渐消

在网上发现了一篇非常优秀的文章介绍了“鱼作文”，作文是培养学生爱国爱民和实现个人价值观的途径之一。它能够激发我们的想象力，让我们更富有创意。当我们写作文遇到困难时，可以从自身出发，有意识地进行改变。那么，我们如何才能达到优秀作文的标准呢？

1、在一个人民的国家中还要有一种推动的枢纽，这就是美德。——孟德斯鸠

2、人不能像走兽那样活着，应该追求知识和美德。——但丁

3、勿以恶小而为之，勿以善小而不为。惟贤惟德，能服于人。——刘备

4、土扶可城墙，积德为厚地。——李白

5、行一件好事，心中泰然；行一件歹事，衾影抱愧。——神涵光

6、一个人最伤心的事情无过于良心的灭。——郭沫若

7、害羞是畏惧或害怕羞辱的情绪，这种情绪可以阻止人不去犯某些卑鄙的行为。——斯宾诺莎

8、没有伟大的品格，就没有伟大的人，甚至也没有伟大的艺术家，伟大的行动者。 ——罗曼·罗兰

9、有德行的人之所以有德行，只不过受到的诱惑不足而已；这不是因为他们生活单调刻板，就是因为他们专心一意奔向一个目标而无暇旁顾。——邓肯

10、人在智慧上应当是明朗的，道德上应该是清白的，身体上应该是清洁的。——契诃夫

11、守法和有良心的人，即使有迫切的需要也不会偷窃，可是，即使把百万金元给了盗贼，也没法儿指望他从此不偷不盗。——克雷洛夫

12、如果道德败坏了，趣味也必然会堕落。——狄德罗

13、我愿证明，凡是行为善良与高尚的人，定能因之而担当患难。——贝多芬

14、装饰对于德行也同样是格格不入的，因为德行行是灵魂的力量和生气。——卢梭

15、美德有如名香，经燃烧或压榨而其香愈烈，盖幸运最能显露恶德而厄运最能显露美德也。——培根

16、我们有力的道德就是通过奋斗取得物质上的成功；这种道德既适用于国家，也适用于个人。——罗素

17、养成他们有耐劳作的体力，纯洁高尚的道德，广博自由能容纳新潮流的精神，也就是能在世界新潮流中游泳，不被淹没的力量。——鲁迅

18、自觉心是进步之母，自贱心是堕落之源，故自觉心不可无

陷入泥坑里的车夫肝火正旺，骂不绝口。他骂泥坑、骂马，又骂车子和自己。无奈之中，他只得向举世无双的大力神求救。

“赫拉克勒斯，”车夫恳求道，“请你帮帮忙，你的背能扛起天，把我的车从泥坑中推出来应该是举手之劳。”

刚祈祷完，车夫就听到神从云端发话了：“神要人们自己先动脑筋、想办法，尔后

“鱼作文”文章的内容丰富，思维深度好，励志的句子小编特地为您推荐。作文能够促进学生的思维发展和培养综合素质，同时也能让我们更好地了解历史和文化。一篇优秀的作文应当能够感动读者，引起情感共鸣。那么，在写作文时，如何突出重点呢？

又过了一个星期，周末回家，母亲早在门口等着了。

看见她依门而立的身影，我有些感动，但很快又平静下来，一如寻常地走到母亲面前，淡淡地说：妈，我回来了。”母亲接过书包，把我迎进屋里，餐桌上早就摆满了各种好吃的。

晚饭后，我在自己的房间正听着音乐，母亲把晾干的衣服抱进来，坐在我的床上，慢慢地叠着，忽然对我说：你看今天的天气挺好，要不”嗯。”

我的耳朵里灌满了薛洋的声音，并没有完全听清楚母亲的话，只是习惯性地应了一声。母亲顿了顿，又继续说道：要不我们出去走走吧，别老闷家里头！”

我不乐意，便找了个借口推辞。老师留了好多作业，而且又要期末考试了，不想去。”

母亲不再言语，有些魂不守舍，把叠好的衣服翻开又叠，叠了又翻开，好像要弄出个世界上最完全的叠法。见母亲没有离开的意思，我回头看了一眼，她没抬头，但表情凝重。母亲膝上摆着的是那件我最喜欢的毛衣，她正用手轻轻地摩挲着。看到这一切，我的心像是被什么堵着似的，闷闷的，很不好受。

明明只隔了一张床，可我总感觉有一堵无形的墙堵在我们之间，堵在我的心上。

我开始有些后悔拒绝了母亲。

久久地，我们都沉默着。

望着母亲瘦瘦小小的身影，想想这些年，自己可能连自己都没觉得那颗心在不经意间已经越来越远了，窗外一缕缕月光透了进来，碎碎的，落在母亲身旁。一些白发在光影下显得尤为明显，一闪一闪的。有那么一刻，真的好像意识到母亲老了，真的老了。

妈！”怎么啦？”没事，就是想喊你。”母亲转过身，笑了。我与她之间的那堵墙在顷刻间化为虚有。我帮着母亲把叠好的衣服抱进柜子里，看见她转身，顺手握住她的手，母亲一脸惊奇，又一脸高兴。妈，要不我们出去走走吧！”好啊。”

路灯下，两只牵着手的影子被拉得很长，很长

或许，当那堵无形的墙堵在我们心上时，不用过多隐藏，顺从自己心就好。

那也是四月的中旬，我们听不到鸟的歌唱，看不到青绿色，只看到大街小巷满是戴着白口罩匆匆而过，紧锁眉头的人们和弥漫在空气中刺鼻的“84”消毒液味。“非典”正在中国的每一个角落里漫延。在首都人民